Einfach nur einen Basmati Reis zu kochen schmeckt oft langweilig und ist irgendwie trocken, diese Zeit ist jetzt für euch vorbei mit Loki´s Kritharaki Reis!
Gericht Beilage
Küche Griechisch, Mediterran, Türkisch
- 2 kg Reis
- 0,5 kg Kritharaki Nudeln
- 50 g Margarine
- 1 Prise Gewürze Salz, Pfeffer und Muskatnuss
Margarine schmelzen
Kritharaki hinzufügen und unter ständigem Rühren gold-braun braten
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen
Reis hinzufügen und anbraten bis keine Margarine mehr da ist
4,5 Liter Wasser hinzufügen
Kochen lassen und immer wieder rühren bis das Wasser nicht mehr da ist
Kuhle in die Mitte des Reis machen und eine Flocke Margarine rein geben und den Reis damit noch leicht knusprig braten
Als Beilage zu mit Soße servieren